Separación magnética de azufre mezclado con limaduras de hierro 14-15

La separación magnética es un proceso que sirve para separar dos sólidos, en la que uno de los cuales debe ser ferroso o tener propiedades magnéticas).

MÉTODO

El método consiste en acercar un imán, por debajo de la mezcla, con el fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al material no ferroso en el contenedor.

CUESTIONES

a) ¿Qué tipo de mezcla es la del azufre y el hierro? ¿Por qué?

b) El azufre y el hierro se encuentran unidos formando la pirita o sulfuro de hierro. ¿Se trata de una sustancia pura o de una mezcla de sustancias? ¿Por qué?

c) ¿Es la pirita un elemento o un compuesto químico?

Separación de los componentes de un sistema material: Cromatografía 14-15

FUNDAMENTO DE LA EXPERIENCIA: La cromatografía es un método que se basa en la diferente velocidad con la que se mueven las sustancias que componen una disolución a través de los poros de un papel de filtro, cuando son arrastrados por un disolvente, como por ejemplo, la acetona o el alcohol etílico.

SEPARACIÓN DE LOS PIGMENTOS VEGETALES POR CROMATOGRAFÍA.

MÉTODO

1. Troceamos hojas de espinacas y las trituramos en un mortero con un poco de alcohol, obteniendo de esta forma un líquido verde.

2. Filtramos y ponemos el líquido en una placa petri.

3. Introducimos en la placa una tira de papel de filtro doblada por la mitad.

4. Aparecerán varias bandas claramente diferenciadas: unas de color verde, correspondientes a las clorofilas; otra de color amarillento, correspondiente a las xantofilas y otra anaranjada, la de los carotenos.

CUESTIONES

a) ¿Qué tipo de mezcla resulta al triturar las espinacas con alcohol? ¿Por qué?

b) Averigua para qué sirven los carotenos, las clorofilas y las xantofilas en las plantas.

Separación de los componentes de un sistema material: Decantación y evaporación 14-15

FUNDAMENTO DE LA EXPERIENCIA: La decantación es un método de separación de los componentes de una mezcla heterogénea en función de su densidad. La evaporación es un método para separar los componentes de una disolución en función de su temperatura de ebullición.

SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA DE AGUA, ACEITE Y SAL COMÚN

MÉTODO

1. Mezcla50 ml de agua con una cucharadita de sal, calentando suavemente el agua. Añade un poco de aceite.

2. Vierte la mezcla en el embudo de decantación, dejándola reposar hasta que ambos líquidos se separen. Abre la llave del embudo y deja pasar el líquido más denso, recogiéndolo en una cápsula de porcelana. Cierra antes de que pase el líquido situado en la interfase o superficie de separación de ambos líquidos.

3. Recoge y desecha el líquido de la interfase.

4. El líquido menos denso se ha quedado en el embudo. Viértelo por la parte superior en un recipiente.

5. Hierve el líquido más denso en la cápsula de porcelana hasta que queden los cristales de sal.

CUESTIONES

a) De las dos mezclas que tenemos, agua con aceite y agua con sal, ¿cuál es la mezcla heterogénea y cuál es la mezcla homogénea? Razona la respuesta.

b) ¿Se te ocurre otro método para separar el agua de la sal?

 

 

  

Separación de los componentes de una mezcla: Filtración y evaporación 14-15

FUNDAMENTO DE LA EXPERIENCIA: La filtración es un procedimiento que sirve para separar los componentes de una mezcla heterogénea en función del tamaño de sus partículas. La cristalización permite separar el soluto del disolvente mediante la precipitación del primero al ir aumentando su concentración por la evaporación del disolvente.

SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA DE ARENA, SULFATO DE COBRE Y AGUA.

MÉTODO

1. Pon una cucharada de sulfato de cobre (II) hidratado y una cucharadita de arena de mar en un vaso de precipitados de 100 ml y añade unos 75 ml de agua.
2. Calienta la mezcla sin que hierva hasta que se disuelva el sulfato de cobre completamente. Observa que tienes una mezcla heterogénea.
3. Pon un filtro (con el nombre de tu grupo) en el embudo y, con mucho cuidado, filtra la mezcla con la ayuda de la varilla, recogiendo el líquido filtrado en un vaso de precipitados de 100 ml.
4. Separa el filtro y guárdalo hasta que se seque.
5. Toma la disolución resultante y caliéntala hasta su ebullición. Déjala que se reduzca el volumen de la misma hasta la tercera parte más o menos, hasta conseguir su saturación.
6. Déjala que se enfríe y viértela sobre un cristalizador con el nombre de tu grupo. Déjala reposar varios días hasta que aparezcan los cristales de sulfato de cobre.

CUESTIONES

a) La mezcla de arena, sulfato de cobre y agua es heterogénea. ¿Por qué?
b) ¿Para qué se filtra la mezcla?
c) ¿Para qué se calienta la disolución de sulfato de cobre en agua?
d) ¿Cuál es el disolvente y cuál es el soluto en la disolución anterior? ¿Por qué?
e) ¿En qué consiste la cristalización?

 

 

Separación de los componentes de una mezcla: La destilación 14-15

FUNDAMENTO DE LA EXPERIENCIA: La destilación es un procedimiento para separar los componentes de una disolución en función de la temperatura de ebullición de los mismos.

DESTILACIÓN DE UNA BEBIDA ALCOHÓLICA

Destilación simple de una bebida

  MÉTODO

1. Pon unos 100 ml de bebida alcohólica en el matraz de destilación. Cierra el matraz con un tapón al que has acoplado un termómetro.
2. Acopla el tubo de refrigeración con una goma a un grifo. Ábrelo para que circule el agua.
3. Calienta la bebida alcohólica. Los vapores del alcohol denominado etanol saldrán por el interior del tubo de refrigeración e irán enfriándose hasta condensarse.
4. Recoge el alcohol en un matraz erlenmeyer y aprecia su olor característico.
5. Anota el volumen que vamos recogiendo durante el proceso.

CUESTIONES

a) ¿Qué tipo de sistema material forma la bebida alcohólica que estamos destilando? ¿Por qué?
b) ¿Cómo sabemos cuál es el momento en el que no estamos destilando alcohol? Recuerda las temperaturas de ebullición del alcohol y del agua: 79 ºC y 100 ºC, respectivamente, a 1 atmósfera de Presión.
c) ¿Qué quiere decir que la cerveza tiene 5 º, es decir, 5 % en volumen de etanol?