Felices fiestas 13-14

Bebidas energéticas, refrescos y zumos 13-14

Contenido en azúcares y cafeína: Nuestros resultados

 

 

Bebidas energéticas (2ª parte) 13-14

CUESTIONARIO POSTERIOR  Y TRABAJO EN GRUPO 5 P

Según un estudio publicado en la revista Pediatrics, las bebidas energéticas  son consumidas por más del 30% de los adolescentes y jóvenes adultos. ¿Consumes este tipo de bebidas a lo largo de la semana? ¿Por qué? ¿Qué cantidad? ¿Cuánto te cuesta?

1) ¿Qué tipos de bebidas consumen los alumnos/as de diversificación de 3º?

2) Calcula la cantidad de azúcar y de cafeína que contienen las bebidas más consumidas por el alumnado de tu clase.

3) Prepara bolsitas con estas cantidades para hacer un póster y darlo a conocer en el centro.

Nuestro Sistema Digestivo 13-14

 Puedes repasar los contenidos de la UD 12 con las siguientes animaciones:

• Aparato digestivo Recursos TIC

Una ventana en el estómago 13-14

El 6 de junio de 1822 paseaba el joven Alexis Saint Martin cerca del lago Hurón (EEUU) cuando recibió un disparo fortuito, que le atravesó las costillas, el estómago y los pulmones y le provocó un orificio por el que se “le salía el desayuno”, en palabras de William Beaumont, el cirujano militar que le atendió. 

Alimentándolo a través de la fístula, el insigne médico no tardó en darse cuenta de que la herida era una ventana maravillosa para el estudio de los mecanismos de la digestión, por lo que retuvo al desafortunado joven como criado, en unas condiciones que hoy serían inaceptables. Un contrato de conejillo de Indias por el que Alexis se sometería a cientos de experimentos, algunos dolorosos, para demostrar que la digestión es un proceso químico. 

Murió en 1880, con las heridas aún abiertas, tanto en el cuerpo, como en su dignidad. Su familia, enojada con la clase médica, mantuvo su cadáver lejos de las depredadoras manos de la Ciencia. Por desgracia, pero con razón. (Los otros, en el blog Herpes simplex, de CJBL)

Más detalles en Ventanas del cuerpo, en el blog Fogonazos.

Los problemas que tiene que resolver el Sistema Digestivo Humano 13-14

Web pro sdg act simplificado 1314 from Casimiro Barbado

problemas		soluciones
1	Los alimentos son, en general, sólidos.	Hay que triturarlos y mezclarlos con ______________. Este proceso se denomina DIGESTIÓN _____________, y se realiza en la ___________ gracias a los DIENTES, la _______________ y las GLÁNDULAS ______________.
2	Los alimentos, en forma de bolo alimenticio, están en la boca.	Hay que  trasladarlos, en forma de papilla, por todo el tubo digestivo, para completar los demás procesos y poder obtener así las sustancias que necesitan las __________________. Esto es posible gracias a la musculatura del tubo digestivo que realiza los denominados MOVIMIENTOS _________________.
3	Los alimentos, en forma de papilla, contienen nutrientes complejos  que no pueden entrar en las células, por ser demasiado grandes.	Hay que cortar o descomponer estos nutrientes y producir nutrientes _________, pequeños y útiles para las _______________. Este proceso se denomina DIGESTIÓN __________________  y lo realizan unas proteínas denominadas las ENZIMAS _________________, que son como “tijeras químicas”.
4	Los alimentos, en forma de papilla, contienen nutrientes sencillos  útiles para las células.	Hay que pasar estos nutrientes a la _______________. Este proceso se llama ABSORCIÓN __________________ y se realiza en el INTESTINO DELGADO, a través de las _________________________ intestinales.
5	El intestino contiene un exceso de agua,  que nuestro organismo no puede desperdiciar.	Hay que reabsorber el exceso de ____________, para que las heces no sean muy líquidas y no nos deshidratemos. Este proceso forma parte del proceso de ABSORCIÓN INTESTINAL y se realiza en el INTESTINO _____________.
6	Los restos de la digestión  contienen biomoléculas que no han sido digeridas, como la fibra vegetal.	Hay que expulsarlos fuera del cuerpo en forma de ______________. Este proceso se denomina ____________________ y se realiza a través del ANO.

 

Bebidas energéticas 13-14 (1ª parte)

Investigan la muerte de cinco personas tras tomar la bebida energética Monster 


Los consumidores están en alerta después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos haya publicado varias denuncias sobre la bebida.

http://www.abc.es/20121023/sociedad/abci-informa-cinco-personas-muerto-201210230818.html

RESPONDE  A ESTAS CUESTIONES. SI LO HACES A TRAVÉS DE HELVIA OBTENDRÁS 5 P MÁS EN EL APARTADO USA LAS TICS

LECTURA COMPRENSIVA 5 P

1) ¿Cuál fue la causa de la muerte de la hija de Wendy Crossland?

2) ¿A qué atribuye su muerte la madre denunciante?

3) ¿Por qué ha interpuesto Wendy Crossland una demanda contra la compañía Monster Beverage?

4) ¿Qué efectos sobre la salud se le atribuyen a este tipo de bebidas energéticas? ¿Se ha demostrado científicamente la relación entre la ingestión de este tipo de bebidas energéticas y las 5 muertes denunciadas hasta la fecha?

5) ¿Qué dice la empresa respecto a estas acusaciones?

BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN EN INTERNET 5 P

1) Averigua cuáles son los componentes de la bebida Monster Energy. 1 P

2) Consulta la web y explica los efectos de la cafeína y del azúcar de esta bebida energética. 2 P

3) Mira la web de Monster y explica cómo intentan convencerte para que consumas esta bebida. http://www.monsterenergy.com/es/es/products/monster-energy/# 2 P

UD 12.1. Los alimentos y el Sistema Digestivo (*) 13-14

D.1. Los alimentos y sus componentes.

Nutrientes act 1314 from Casimiro Barbado

(*) Utilizamos el término Sistema, como conjunto de órganos que desarrollan una función compelja. Lo hacemos por seguir la nomenclatura del libro ACT 3º de la editorial SM, que no distingue entre Aparatos y Sistemas. Es más, en este mismo blog es probable que se emplee el término Aparato si la entrada corresponde a otro curso escolar.

MIS APUNTES DEL D. 1: Mira las diapositivas y elabora tus apuntes para estudiar, respondiendo a estas cuestiones.

1) ¿Qué diferencias hay entre alimentos y nutrientes? Pon dos ejemplos de cada uno de ellos.

2) ¿Qué diferencias hay entre nutrientes orgánicos e inorgánicos?

3) ¿Cuáles son los dos tipos de nutrientes inorgánicos?

4) El agua: ¿Para qué sirve como nutriente? Dibuja una molécula de agua y explica por qué tiene esta estructura.

5) ¿Qué son las sales minerales y para qué sirven?

6) Los glúcidos pueden ser sencillos y complejos. ¿Cuál es la diferencia entre ellos?

7) ¿Para qué sirven los glúcidos sencillos? Pon un ejemplo y dibújalo.

8) ¿Para qué sirven los glúcidos complejos como el almidón? Dibújalo. ¿Qué nos aportará la digestión del almidón?

9) ¿Qué es la fibra vegetal y para qué sirve? Dibújala. ¿Podemos digerirla los humanos? ¿Por qué?

10) Pon dos ejemplos de lípidos e indica su función. Dibújalos.

11) La gente dice que el colesterol es malo. ¿Tú qué les dirías?

12) Las proteínas, ¿son biomoléculas sencillas o complejas? ¿Por qué? Dibuja una proteína.

13) ¿Para qué sirven los aminoácidos que se producen tras la digestión de las proteínas?

14) ¿Qué son las vitaminas y para qué sirven? Dibuja una vitamina.

15) Consulta la web e indica qué les sucede a las personas que ingieren poca vitamina A, C o D. 

UD 12: La Nutrición

D.0: Los Sistemas que intervienen en la Nutrición del ser humano.

Vamos a estudiar en esa unidad todos los sistemas que intervienen en la Nutrición Humana. Como este tema es muy extenso, lo vamos a dividir en partes:

UD 12.1: Los alimentos y el Sistema Digestivo.

UD 12.2. El Sistema Respiratorio.

UD 12.3. El Sistema Circulatorio.

UD 12.4. El Sistema Excretor.

Cálculo mental y algunas cosas más

 

Fuente: http://www.consumer.es/web/es/educacion/otras_formaciones/2013/11/06/218510.php

1. Extraer información matemática de situaciones reales

Extraer información matemática de situaciones reales es el primero de los problemas que manifiesta la población mayor de 16 años. Esto impide realizar tareas tan prácticas como organizar las vacaciones, ya que no saben comparar los precios de hoteles u ofertas turísticas. Los siguientes dos ejercicios les pueden ayudar:

a) Aprender a comparar cifras. En esta página web se reúnen varios problemas sencillos para comenzar a confrontar cifras mayores y menores. Se detalla la manera de resolver problemas y, por lo tanto, obtener la solución. De forma fácil, se explica cuáles son las distintas partes de un problema, cómo calcular la solución y, en definitiva, de qué manera manejar los números.

b) Convertir números. Una buena táctica para aprender a comparar consiste en aprender a convertir. En esta página web se explica cómo se realizan las conversiones de décimas a centésimas, o al revés, cómo se deben afrontar los números decimales, los ceros después de una coma o las unidades, de manera que todos los números tengan el mismo modo de presentación y sea sencillo compararlos.
 

2. Resolver problemas de varios pasos

En este caso, son muy útiles las técnicas de cálculo mental, puesto que habrá que hacer diferentes operaciones entre números de varias cifras. Para no perderse en los pasos, hay que ir de uno en uno y prestar atención a cada número que se maneja. Los siguientes ejercicios ayudan a este fin:

a) Completar series de operaciones. Las series de operaciones cuya dificultad aumenta de manera progresiva son muy útiles si se practican cada día o de manera frecuente. Primero se pide resolver operaciones con cantidades de una cifra que se han de sumar o restar, hasta operaciones con cantidades de varias cifras que se multiplican y dividen o emplean decimales. Averroes propone otras series de operaciones que ganan en dificultad a medida que avanza la serie. Las primeras operaciones piden añadir centenas y otras cifras redondeadas para que resulte más sencillo.

b) Decimales y euros. Ambos son habituales en el día a día, por ello practicar con estas cifras es especialmente práctico. Las operaciones con decimales y euros son un buen ejercicio. En este caso, no hay tiempo para realizar las operaciones, sino que se puede tomar tanto como sea necesario. Lo importante es practicar. En algunos casos, ni siquiera hay que hacer las cuentas, basta elegir un resultado para que el propio ejercicio indique cómo se llega a él.
 

3. Interpretar estadísticas

Hay cuatro aspectos claves para interpretar los gráficos: tipo de gráfico (histograma, lineal, de sectores, pirámides, etc.), variables, valores máximos y mínimos. Analizar un gráfico a partir de esta información resulta mucho más sencillo, tal como se explica en este vídeo y en los siguientes ejercicios:

a) Aprender a dibujar una gráfica. Para entender una gráfica hay que conocerla. En esta web se aprende a dibujar una gráfica a partir de un modelo previo en el que se señalan las diferentes partes. Basta añadir los datos a una tabla y clicar en la opción "dibujar la gráfica" para que los datos se conviertan en un diagrama lineal, de manera que es posible comprobar cómo se representan los datos. Se puede borrar la gráfica y dibujarla de nuevo tantas veces como se quiera para practicar.

b) Aprender a interpretar un gráfico. En este ejercicio la tabla ya está realizada y se pide responder a unas preguntas a partir de ella: la cifra más alta, la más baja, el mayor incremento, el mayor descenso o el resultado en puntos concretos son algunas de las cuestiones que se plantean.

En el lado de la vida 13-14

En el lado de la vida from En el lado de la vida on Vimeo.

SINOPSIS

La historia cuenta como una madre (Candela Peña) se enfrenta a la decisión mas difícil de toda su vida, donar los órganos de su hija Ana (Mónica Fuertes) que tras sufrir un terrible accidente de moto con 15 años, se encuentra en coma por muerte cerebral. De esta decisión, a la que mucha gente en la vida real se enfrenta, dependerá la vida de muchas personas que necesitan de un trasplante para poder seguir viviendo.

PRODUCCIÓN

El corto, protagonizado por la actriz ganadora de 2 Goyas Candela Peña, fue rodado en enero de 2008 en Cine Alta, en varias localizaciones de la ciudad de Zaragoza, bajo la dirección de Ignacio Bernal, la producción de Angel Esteban y con el guión escrito por Ana Blasco e Ignacio Bernal. Caben destacar también, la dirección de fotografía de Beatriz Orduña o la banda sonora compuesta por Sergio Lasuén e Interpretada por el Grupo Enigma.

CUESTIONES 

a) Crees que el título de este vídeo está bien elegido? ¿Por qué?

b) ¿Sabrías qué decisión tomar si estuvieras en el lado de la madre protagonista? 

PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS 13-14

PREVENCIÓN: VACUNAS Y SUEROS

Se denomina inmunidad a la resistencia que presenta el organismo frente a una determinada enfermedad infecciosa. Como recordarás, la memoria del Sistema Inmunitario es la responsable de que adquiramos inmunidad natural después de superar algunas enfermedades, como por ejemplo, la gripe de este año, el sarampión o la varicela. 

Pero también podemos adquirir inmunidad de forma artificial mediante vacunas y sueros.

EXPERIMENTO 1

APLICACIÓN 1: Fíjate en el experimento nº 1  y explica por qué se muere el primer ratón, por qué sobrevive el segundo y por qué muere el tercero.

EXPERIMENTO 2

Fíjate ahora en el segundo experimento: ¿Por qué se muere el primer ratón y sobrevive el segundo?

La diferencia entre vacunas y sueros se basa en lo que se introduce en nuestro cuerpo para provocar la inmunidad. En las vacunas, nos introducen los gérmenes, a los que se les ha eliminado su capacidad para producir la enfermedad (bacterias muertas o debilitadas) o alguno de sus componentes (antígenos). De esta forma, nuestro S. Inmunitario responde activamente con la fabricación de anticuerpos específicos para prevenir la enfermedad. Se trata de una inmunidad activa.

Los sueros son, sin embargo, preparados artificiales que contienen los anticuerpos ya elaborados contra los antígenos de una determinada enfermedad infecciosa. La inmunidad, es, en este caso, pasiva, ya que nos viene de fuera.

APLICACIÓN 2: La inmunidad artificial se consigue mediante sueros y vacunas. ¿En qué se parecen y en qué se diferencian estas dos formas de inmunidad?

TRATAMIENTOS

Una vez desarrollada la enfermedad infecciosa, ésta puede combatirse con los antibióticos, que son sustancias de origen biológico que impiden el desarrollo de las bacterias. Por ejemplo, la amoxicilina o la penicilina.

Sin embargo, los virus, como el de la gripe o el del resfriado, no pueden ser eliminados con antibióticos. Por esta razón, ante una gripe, son inútiles estos fármacos. Para ello se utilizan otros, denominados antivíricos, como el AZT, que se utiliza contra el VIH, o virus del SIDA en humanos, enfermedad contra la cual, aún no se ha elaborado ninguna vacuna.

Contra las enfermedades causadas por hongos, como la candidiasis, tampoco se emplean antibióticos, sino fungicidas.

APLICACIÓN 3: ¿Qué diferencias hay entre antibióticos, antivíricos y antifúngicos?

LA ALERGIA

La alergia es una respuesta exagerada del sistema inmunológico ante la presencia de determinadas partículas o sustancias, como por ejemplo, el polen, algunos componentes de los alimentos o los ácaros del polvo. 

Estas partículas o sustancias que provocan alergia se denominan alérgenos. Las personas alérgicas responden a los alérgenos fabricando un exceso de anticuerpos denominados inmunoglobulinas E y una serie de sustancias como la histamina, que provoca las reacciones alérgicas.

Prueba de la alergia: Test cutáneo.

Los signos y síntomas de la alergia son muy variados. Ojo: En la tabla solo hablan de síntomas, aunque también hay signos.

Hay diferentes tratamientos, según el tipo de alergia. Generalmente se usan antihistamínicos, que neutralizan la respuesta del sistema inmunitario debida a la histamina. En el asma se usan también antiinflamatorios y brocodilatadores.

Para saber qué es la alergia y cómo se origina, mira la siguiente animación.

http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/cienciaAnimada/sites/alergias.swf

APLICACIÓN 4: ¿Qué es la alergia? ¿Por qué para averiguar si una persona tiene alergia se mira su nivel de inmunoglobulinas E?

APLICACIÓN 5: Gervasio tiene alergia al ácaro del polvo. ¿Por qué está tomando antihistamínicos? 

Nuestras defensas: Actividades.

A) LOS GÉRMENES CAUSANTES DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS.

 Las enfermedades infecciosas están causadas por microorganismos o agentes  patógenos denominados gérmenes,  como los virus (gripe, SIDA) y las bacterias (tétanos y salmonelosis). También son causadas por protozoos (enfermedad del sueño y malaria) y hongos (candidiasis).

De arriba a abajo: Hongo,  causante de la tiña;  ameba, causante de la amebiasis; bacteria causante del tétanos y virus de la gripe.

APLICACIÓN 1: ¿Qué son los gérmenes? Cita cuatro ejemplos indicando el reino al que pertenecen.


B) FORMAS DE TRANSMISIÓN.

Las enfermedades infecciosas se transmiten de dos maneras:

1. Por Transmisión directa (TD) o contagio, es decir, cuando una persona enferma (o un animal) pasa los gérmenes a una sana, por contacto físico o mediante partículas desprendidas del portador.

2. Por Transmisión indirecta (TI), cuando el germen causante está fuera del organismo y entra en nuestro cuerpo a través del aire, agua, objetos inertes, alimentos, animales, etc.

APLICACIÓN 2: Indica si se trata de TD o TI y las enfermedades que pueden transmitirse en cada uno de los casos: TÉTANOS/ SÍFILIS/ CANDIDIASIS/ RABIA/ VARICELA/ GRIPE/ SALMONELOSIS/ CÓLERA/ MALARIA/ SIDA/ TÉTANOS 


· Relaciones sexuales:
· Cuchilla de afeitar:
· Alimentos:
· Gotitas de saliva (aire):
· En la ducha:
· Aguas contaminadas:
· Mosquitos:
· Perro rabioso:
· Rosal:

C) SINTOMAS Y SIGNOS DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS.

Se denomina SÍNTOMA  a lo que siente el enfermo que padece una enfermedad. Es algo subjetivo. SIGNO es una manifestación observable de la enfermedad. Es algo objetivo. Aparecen tras el periodo de incubación, durante el cual los gérmenes se multiplican en el cuerpo. Son muy variados.

APLICACIÓN 3: Observa la siguiente imagen en indica cuáles son los signos y cuáles son los síntomas de la gripe:

D) LAS DEFENSAS EN NUESTRO CUERPO.

Se denomina Sistema Inmunitario al conjunto de células, tejidos y órganos que sirven para  defendernos de los gérmenes. Presenta tres niveles de defensa: Las barreras físicas, la respuesta inmunitaria inespecífica y la respuesta inmunitaria específica. Este sistema ayuda a nuestros cuerpos a reconocer a los gérmenes, a mantenerlos fuera de nuestro organismo y, si no puede, se encarga de encontrarlos y deshacerse de ellos de varias formas.

APLICACIÓN 4: Indica qué es,  y para qué sirve el Sistema Inmunitario

RESPUESTA INMUNITARIA ESPECÍFICA MEDIANTE ANTICUERPOS

Se produce de la siguiente manera: Los gérmenes poseen ciertos componentes denominados antígenos, que son moléculas reconocibles fácilmente por los linfocitos. Una vez reconocido el antígeno, los linfocitos comienzan a fabricar unas proteínas denominadas anticuerpos, capaces de unirse a las moléculas de antígeno y eliminar estel germen. 

 

Una vez pasado el primer encuentro antígeno - anticuerpo, algunos de los linfocitos responsables permanecen en el cuerpo conservando la memoria de este ataque. Esta memoria defensiva recibe el nombre de inmunidad natural. Si se produce una segunda infección, el organismo, que se encuentra ya preparado, responde de forma más rápida y contundente, mediante la multiplicación de los linfocitos que poseían la memoria del antígeno. Esto explica por qué no padecemos determinadas enfermedades infecciosas como la varicela, después de haberlas pasado.

APLICACIÓN 5:  ¿Por qué no padecemos la varicela de nuevo después de haberla pasado?

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS 13-14

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS DE LA EPIDERMIS DE  LA CEBOLLA 

1) Tomad un trozo de un bulbo de cebolla y, con una lanceta y una pinza, separad una pequeña muestra de epidermis de la cara interna (basta con un trozo muy pequeño).

2) Extended la muestra sobre el porta lo mejor que podáis, cuidando que no quede arrugada.

3) Colocad el porta haciendo “puente” sobre el cristalizador y añadid una gota de verde de metilo a la muestra, con cuidado para que no se derrame.

4) Esperad 3-4 minutos mientras penetra el colorante en las células.

6) Colocad un cubre y secad bien la preparación con un papel absorbente.

7) Observad la preparación al microscopio óptico, haced un dibujo de una célula e indicad sus partes: pared celular (no se ve la membrana), citoplasma y núcleo.

RESULTADOS

Células de la epidermis de cebolla. Observa los núcleos pegados a las paredes celulares debido a las vacuolas que ocupan gran parte del citoplasma.

  OBSERVACIÓN DE CÉLULAS EPITELIALES DE LA BOCA 

1. Usando una espátula rasca cuidadosamente un poco del revestimiento interior del carrillo.

2. Extiende la muestra extraída sobre el porta.

3. Coloca el porta haciendo “puente” sobre la cajita y añade una gota de azul de metileno, procurando que no se derrame.

4. Espera 3-4 minutos mientras actúa el colorante y coloca el cubre. Si es necesario, absorbe el exceso de azul de metileno con un trozo de papel de filtro

5. Observa al microscopio con el objetivo rojo y, después, con el amarillo.

6. Dibuja el campo visual a 400 aumentos. Señala las partes de la célula.


RESULTADOS

 

El microscopio óptico 13-14

Busca en este enlace cada uno de los componentes del microscopio:  El microscopio virtual e imágenes microscópicas (mgggalvez). 

RESPONDE EN EL CUADERNO:

a) ¿Para qué sirven cada uno de los siguientes elementos del microscopio óptico?

• OBJETIVO 
• OCULAR 
• CONDENSADOR 
• TORNILLO MACROMÉTRICO
• TORNILLO MICROMÉTRICO

b) ¿Cómo se calcula el número de aumentos de un microscopio óptico?

c) ¿Por dónde se coge y se transporta el microscopio óptico? ¿Cómo se selecciona el objetivo a utilizar?

d) ¿Dónde se coloca la preparación que queremos  observar? ¿Cómo se desplaza la preparación para cambiar el campo visual?

 PRACTICA EN CASA

•  El microscopio: Animación (genmagic)

Prótesis y transplantes 13-14

Alba N. C. recibió en 2006 el trasplante de los dos brazos en el Hospital La Fe de Valencia.

El hombre biónico tendrá que esperar. Cuando todo parecía predestinado a que las máquinas fueran el sustituto natural de los órganos o extremidades perdidas, nuevos avances en las técnicas de conexión de nervios y capilares dan un nuevo impulso a los trasplantes. Complementarias o competidoras, el futuro no será tanto del hombre-máquina como del hombre-puzzle.

En 2001, Jesse Sullivan se convirtió en el primer amputado capaz de manejar un brazo mecánico con el impulso de su mente. Sullivan fue el primer paciente en someterse a una técnica experimental que remite directamente a esa idea tan exprimida por los relatos de ciencia ficción de la fusión entre el hombre y la máquina. Sus nervios se conectaron a unos electrodos que controlan los movimientos de una sofisticada (y aparatosa) prótesis. Gracias a ella, piensa en una acción y su nuevo brazo, mano y dedos la ejecutan, ya sea coger un vaso o abrir una puerta. Existe una continuidad entre las conexiones nerviosas y unos sensores que se dirigen a unos microprocesadores que traducen al brazo las señales que ordena el cerebro. El brazo se ha convertido en una extensión de su cuerpo, lo que le convirtió en el primer hombre biónico del mundo.

Esta técnica representa toda una revolución frente a las limitaciones de las prótesis actuales que ofrece el mercado. Pero, ¿tanto para suponer el fin de los trasplantes de brazo, la otra gran opción que la ciencia ofrece a los pacientes amputados? Los especialistas no lo tienen tan claro. Pese a ser muy prometedora, esta tecnología, denominada de reinervación muscular selectiva, presenta limitaciones en función de las características del paciente y está aún lejos de llegar a los estantes de las tiendas de ortopedia.

¿Qué le puede aportar a un paciente un doble trasplante que no ofrezcan las prótesis? Por un lado, y a medio plazo, recuperar una mayor movilidad, especialmente, la referida a la mano y dedos, aunque sea limitada.

Pero, además, hay otro aspecto al que los pacientes otorgan una gran importancia: el deseo de recuperar una figura humana completa. Volver a tener unos brazos parecidos a los que se perdieron (al buscar donante se tienen en cuenta condiciones como el sexo, unas proporciones y un tono de piel similares al receptor) representa un importante aliciente psicológico.

Sin embargo, existen también importantes inconvenientes. En primer lugar, están los riesgos que implica toda intervención quirúrgica. Y un trasplante de este tipo no es cualquier operación. Suelen ser cirugías largas y muy laboriosas que consisten en conectar venas, arterias, nervios, músculos, piel y huesos, lo que puede durar más de 11 horas.

Además, los pacientes deben estar dispuestos a asumir la "titánica" tarea, como la define el Dr. Matesanz, de someterse a una larga y exigente rehabilitación para recuperar la mayor movilidad posible. El proceso es lento porque los nervios del paciente deben de extenderse a lo largo del nuevo miembro hasta establecer nuevas conexiones con los músculos y el ritmo de crecimiento ronda el milímetro por día. Este proceso de recuperación varía en función de los pacientes.

Hay especialistas que consideran que aún hay margen en la mejora de la compatibilidad de tejidos y numerosos ensayos trabajan en esta dirección. Existen ensayos en los que se ha combinado el trasplante con una infusión de linfocitos (las células responsables de la respuesta inmunitaria) obtenidos de la médula del donante. La idea es inducir cierta tolerancia hacia el órgano injertado. En el horizonte está la quimera de la inmunotolerancia, es decir, dar con la fórmula que permita que el receptor acepte el nuevo brazo, pulmón, corazón o riñón como propio.

A la intervención y la rehabilitación se suma otro inconveniente: la medicación inmunosupresora. Como sucede con cualquier otro trasplante, el cuerpo reacciona rechazando todo elemento extraño. Para evitar esta circunstancia, se administra al paciente un tratamiento que debilita sus defensas. Lo habitual es que se administren primero dosis elevadas para, progresivamente, ir rebajando la medicación hasta alcanzar un punto de equilibrio que mantenga a raya el rechazo. Peso estas sustancias, que el paciente deberá tomar toda su vida, son tóxicas y producen importantes efectos secundarios. Hay especialistas que consideran que aún hay margen en la mejora de la compatibilidad de tejidos y numerosos ensayos trabajan en esta dirección.

Hasta que esto llegue (si algún día se consigue) la otra gran esperanza está en la reinervación muscular, desarrollada por Todd A. Kuiken y su equipo del Instituto de Rehabilitación de Chicago. En esencia, la técnica consiste en transferir al pecho los nervios residuales del muñón que controlaban el brazo, donde se unen a grupos musculares pectorales. Estos músculos sirven de amplificador biológico de los nervios resituados y van conectados a unos sensores que recogen la señal eléctrica. La función de estos sensores consiste en transmitir la señal producida por los músculos pectorales y dirigirla a un microprocesador, que, a su vez, la convierte en una orden que ejecuta el brazo biónico. Un ejemplo. El nervio mediano es el que da la orden de cerrar la mano. Si se transfiere al músculo pectoral, cuando el paciente piensa en cerrar la mano, se contrae la zona muscular del pectoral reinervada por el nervio mediano. Un dispositivo conectado para captar la señal eléctrica muscular la recoge y activa el motor de cierre de mano de la prótesis.

Por ello, en personas que han perdido los dos brazos, y hasta que se perfeccione la prótesis biónica, el trasplante puede ser una opción para aquellos dispuestos a asumir los inconvenientes que lleva aparejados.

¿Y las piernas? Aquí el debate está algo más claro. Su función principal es la sustentación, y las prótesis la cubren bastante bien. Incluso cuando se trata de hacer deporte, como demuestran las extremidades de fibra de carbono del atleta surafricano Oscar Pistorius.

Fuente: elpais.com y youtube

LECTURA COMPRENSIVA: Responde por Helvia y así la puntuación será doble: 5 P por el uso de ordenador y otros 5 por la tarea. Fecha de entrega 26 octubre.

Responde en el mismo correo, para no tener que abrir documentos adjuntos.

1) ¿Qué es un hombre/ mujer  biónico/a? 1 P

2) ¿Qué dos ventajas presentan los trasplantes frente a las prótesis más nuevas? 1 P

3) ¿Cuál es el gran inconveniente de los trasplantes de órganos? ¿Cómo se podría evitar en el futuro? 1P

4) ¿Qué conexiones habría que hacer entre el receptor y el órgano trasplantado y  para que este  funcione  perfectamente? 1 P

5) Según el texto, ¿crees que merecería  la pena poner piernas biónicas a una persona que las ha perdido? ¿Por qué? 1 P